Dieta ketogeniczna, nazywana najczęściej skrótowo dietą keto, u wielu osób sprawdza się jako sposób na redukcję wagi. Procesy metaboliczne, które zachodzą w organizmie podczas stosowania tego sposobu odżywiania, mają także wpływ na zdrowie jamy ustnej. Sprawdź jakie są tego plusy i minusy oraz jak dbać o higienę zębów podczas stosowania diety ketogenicznej.
Dieta keto i jej wpływ na jamę ustną - najważniejsze fakty
- Zdrowie jamy ustnej przy diecie ketogenicznej
- Jak dieta keto wpływa na zęby?
- Ograniczenie węglowodanów - jak działa na zęby?
- Duża ilość tłuszczu w diecie - czy jest dobra dla zębów?
- Białko w diecie ketogenicznej a kondycja zębów
- Dieta ketogeniczna i problem z oddechem
- Kondycja dziąseł a dieta keto
- Jak dbać o zdrowie jamy ustnej podczas diety keto?
Zdrowie jamy ustnej przy diecie ketogenicznej
Dieta ketogeniczna opiera się na jedzeniu dużej ilości tłuszczów, umiarkowanej ilości białka oraz maksymalnie ograniczonym spożywaniu węglowodanów. Dla wielu jest to kontrowersyjne rozwiązanie, a zdania dietetyków na ten temat są podzielone, ponieważ skuteczna redukcja kilogramów może odbywać się kosztem innych zdrowotnych aspektów. Tę dyskusję pozostawiamy jednak specjalistom, a każdy, kto chciałby zastosować u siebie dietę keto, powinien to robić po konsultacji z lekarzem. To być może skuteczna metoda odchudzania, ale warto być pod kontrolą, by nie zaszkodzić sobie.
A może zainteresuje Cię >> aparat ortodontyczny a dieta
Jak dieta keto wpływa na zęby?
Dieta keto i jej wpływ na zęby może być rozpatrywana pod kilkoma względami. Przy dogłębnej analizie można dostrzec, że zmiana sposobu odżywiania może na pewne aspekty działać korzystnie, a na inne negatywnie. Warto więc w obiektywny sposób przyjrzeć się szczegółom, by uzyskać pełen obraz sytuacji. Zacznijmy więc od podstaw.
Produkty powiązane
Ograniczenie węglowodanów - jak działa na zęby?
Najbardziej rozpowszechnionym problemem dotyczącym zębów jest próchnica, a tę wywołują kwasotwórcze bakterie. Te drobnoustroje żywią się właśnie prostymi węglowodanami, więc ograniczenie ich w diecie ketogenicznej oznacza mniejsze szanse na osłabienie szkliwa i powstawanie ubytków.
Charakterystyczne w początkowej fazie diety keto jest zwiększone wydalanie wody z organizmu. To może wywołać suchość w ustach. Jeśli organizm nie jest odpowiednio nawadniany, może to potęgować skutki uboczne.
Duża ilość tłuszczu w diecie - czy jest dobra dla zębów?
U osób, które stosują się do diety ketogenicznej, proporcja tłuszczów w bilansie energetycznym wynosi nawet 75%. Wysoka podaż tego składnika w dwojaki sposób wpływa na zdrowie jamy ustnej.
1. Jedzenie tłuszczu pobudza wydzielanie śliny. Dzięki temu neutralizacji ulegają kwasy, które mogą prowadzić do demineralizacji szkliwa. Jak wspomnieliśmy wcześniej - na początku stosowania diety keto można doświadczyć zbyt skąpego wydzielania śliny, ale przy odpowiednim nawadnianiu, suchość powinna ustąpić. W wydzielinie gruczołów ślinowych znajdują się enzymy i substancje chroniące przed drobnoustrojami. Ślina ułatwia samoistne oczyszczanie się zębów. Dlatego tłusta dieta w dalszej fazie zapobiega zjawisku suchości w ustach.
2. Przy diecie ketogenicznej cukrów prostych jest bardzo mało, a to powoduje, że bakterie próchnicotwórcze mają mniej pożywienia i gorsze warunki do namnażania się. To oznacza mniej kwasów w jamie ustnej, a poziom pH nie spada tak gwałtownie po posiłkach, lecz utrzymuje się bardziej stabilnie. To chroni przed kwasową erozją szkliwa.
Produkty powiązane
Białko w diecie ketogenicznej a kondycja zębów
Udział białka w diecie ketogenicznej jest wysoki, to zaś ma ścisły związek ze zjawiskiem powstawania kamienia nazębnego. Ten składnik odżywczy sprzyja tworzeniu się zmineralizowanych złogów, co może mieć konsekwencje w postaci podrażnienia, a nawet stanów zapalnych dziąseł. Dowiedz się więcej na temat roli diety w prewencji chorób dziąseł.
Dieta ketogeniczna i problem z oddechem
Sekret skuteczności diety ketogenicznej w odchudzaniu tkwi w zmianach trawiennych nazywanych ketozą. Jest to stan metaboliczny, który polega na pozyskiwaniu energii z tłuszczów, a nie z węglowodanów. Podczas tego procesu wydzielane są ciała ketonowe (inaczej - ketony), między innymi aceton i acetylooctan.
Te związki charakteryzują się nieprzyjemnym zapachem, co specjaliści często określają jako keto-oddech. Kłopot nieświeżego oddechu nazywany jest halitozą. Jest to krępujące i dla wielu osób stwarza poważną trudność podczas spotkań zawodowych i towarzyskich.
Produkty powiązane
Kondycja dziąseł a dieta keto
Restrykcje nakładane przez dietę keto wymuszają rezygnacją z najlepszych źródeł witamin i minerałów. Ograniczenia w spożywaniu owoców, warzyw i produktów zbożowych często wiąże się z niedoborami ważnych mikroskładników. Długotrwały deficyt witaminy C i D może nasilać paradontozę lub inne stany zapalne dziąseł. Dieta keto to także często niedobory wapnia, który odgrywa kluczową rolę jako budulec kości i zębów.
Jak dbać o zdrowie jamy ustnej podczas diety keto?
Jak widzimy - stosowanie diety ketogenicznej niesie z sobą zarówno potencjalne korzyści, jak i pewne ryzyko pogorszenia stanu zdrowia jamy ustnej. Dlatego tak ważne jest, by kontrolować swój stan. Regularnie bywaj w gabinecie stomatologicznym, by jakiekolwiek nieprawidłowości wykryć na jak najwcześniejszym etapie. Sprawdź jak często chodzić do dentysty.
Produkty powiązane
Jako specjaliści od higieny jamy ustnej możemy podpowiedzieć kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci zachować piękny uśmiech:
- Używaj szczoteczki sonicznej - to bardzo skuteczna metoda usuwania płytki nazębnej, która jednocześnie zapewnia delikatność dla dziąseł.
- Wypróbuj działanie irygatora do zębów - dzięki precyzyjnie skierowanemu strumieniowi wody możesz dokładnie oczyścić przestrzenie międzyzębowe, bez narażania wrażliwych tkanek przyzębia.
- Pij dużo wody, by wspierać produkcję śliny.
- Stosuj płyn do płukania jamy ustnej - preparaty o różnych aromatach pomogą Ci zneutralizować nieprzyjemny oddech keto. W składzie preparatow znajdują się też substancje poprawiające kondycję dziąseł oraz pobudzające pracę ślinianek.
- Poddaj się badaniom u lekarza, aby zapobiec ewentualnym niedoborom. Jeśli specjalista uzna za wskazane - zaleci Ci suplementację witamin i minerałów.
- Zgłoś się na konsultację do higienistki stomatologicznej. Jeśli skutkiem ubocznym stosowania diety keto będzie nagrodzenie się kamienia nazębnego, warto skorzystać z profesjonalnego zabiegu higienizacji.
Produkty powiązane
Sprawdź naszą ofertę:
- nici dentystyczna i flossery
- szczoteczki elektryczne
- pasty do zębów
- sz.czoteczki soniczne i elektryczne dla dzieci
).
Źródła:
- H. Al Taher, A. Salah, C. Rammal, S. R. Varma, Role of ketogenic diet and its effect on the periodontium. A scoping review [w:] Frontiers in Oral Health Feb 1:5:1364578 (dostęp: 15.09.2025).
- J. P. Woelber, C. Tennert, S. F. Ernst, K. Vach, P. Ratka-Krüger, H. Bertz, P. Urbain, Effects of a Non-Energy-Restricted Ketogenic Diet on Clinical Oral Parameters. An Exploratory Pilot Trial [w:] Nutrients 2021 Nov 25;13(12) (dostęp: 15.09.2025).
- S. Karmakar, Shivaprasad, R. Arangaraju, B. Modak, S. Shanmugasundaram, Ketogenic Diets Hold Therapeutic Potential Against Periodontal Inflammation [w:] Current Oral Health 27 April 2024, Volume 11 (dostęp: 15.09.2025).
